Порошок L-аланина-это сырье для изготовления витамина B6 и синтеза пантотената кальция и других органических соединений. Это может улучшить ароматизационный эффект химического ароматизатора, улучшить вкус подсластителя и органического химического книги, улучшить качество алкогольных напитков, предотвратить окисление масла и улучшить вкус пропитанной пищи. Его также можно использовать в качестве биохимического реагента для биохимических и микробных исследований.
Аланин, также известный как аминопропионовая кислота, является основной единицей белка и одной из 20 аминокислот, которые составляют белок человека; Это также несущественная аминокислота, которая помогает организму превратить глюкозу в энергию. Он имеет два изомера, α-аланин и β-аланин; Согласно оптической активности, он разделен на L-аланин и D-аланин.
L-Alanine-это аминокислота со специальным умми и сладким вкусом, который может повысить питательную ценность пищи и улучшить вкус пищи. Он широко используется в различных продуктах и комплексных приправах.
1 Эффект усиления умми
L-аланин использовался в синтетическом вине, что может увеличить сильный аромат и сладость вина. Когда L-аланин используется в сочетании с другими приправами, он может представлять собой более продвинутый вкус, и в то же время он может замаскировать вяжущую жизнь других приправа, что делает ингредиенты более вкусными. Например, увеличение концентрации аланина в дрожжевом экстракте, очевидно, может примирить вяжущую жизнь, сделать его сильным и ароматным, и даже выявить аромат, изначально скрытый в экстракте дрожжей.
2 облегчить соленый и кислый вкус
L-Alanine имеет характеристики облегчения соленого вкуса, что может уменьшить плохой соленый вкус самого маринованного продукта, отрегулировать соленый вкус, вызывая при вкус пищи Umami и приготовлять более вкусную пищу. L-аланин имеет характеристики нейтрализации кислотного фактора и примирения кислый вкус пищи, когда значение pH уксуса и лимонной кислоты не сильно меняется. Это должно устранить кислый вкус посредством сдерживающего эффекта L-аланина. , как правило, называется «умеренный кислый вкус».
3 влияния на сладкие вещества
L-аланин-это аминокислота с сильной сладостью, в 1,2 раза больше сладкой, чем сахароза. L-аланин и сладкие вещества также реагируют друг с другом. В таких тортах, как торты из бобов, L-аланин может придать сильную сладость этим продуктам, делая их мягкими, сладкими и освежающими. Аланин может усилить ароматизационный эффект химических приправа, облегчить плохую послевкусие искусственных подсластителей и эффективно улучшать горечь и вяжущие средства высокоинтенсивных подсластителей.
(1). Синтез белка: как аминокислота L-аланин является одним из компонентов белков. Он участвует в синтезе и восстановлении белка и играет важную роль в поддержании нормальной функции организма и роста тканей.
(2). Энергетическое снабжение: L-аланин может генерировать энергию через пути метаболизма гликогена. Когда уровень сахара в крови низкий, L-аланин в мышечной ткани может быть преобразован в глюкозу для удовлетворения потребностей в энергетике организма.
(3). Управление весом: L-аланин помогает контролировать вес. Это может увеличить сытость и повысить чувствительность к инсулину, тем самым регулируя уровень сахара в крови и метаболизм жира.
(4). Метаболизм аминокислот разветвленной цепи: L-аланин играет важную роль в метаболизме аминокислот разветвленной цепи. Он участвует в синтезе, разложении и энергоснабжении аминокислот разветвленных цепи вместе с другими аминокислотами.
(5). Иммунная регуляция: L-аланин может регулировать функцию иммунной системы. Это может усилить активность и функцию иммунных клеток, способствовать иммунному ответу и, таким образом, усилить сопротивление организма.
Экстракт Rhodiola Rosea обладает влиянием усиления иммунной функции, защиты сердечно -сосудистой и цереброваскулярной системы, противоопухолевой и антидепрессантов. Экстракт женьшеня может быть против усталости, антивозрастного и здоровья мозга.
Порошок гесперидина - это сухой молодой экстракт фруктов цитрусовых sinensis osbeck. При профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, регуляции глюкозы в крови и липидной регуляции, регуляции артериального давления, здоровья системы кровообращения, регуляции тела, антибактериальным противовоспалительным, противовирусным эффектом.
Порошок шикиминовой кислоты может ингибировать агрегацию тромбоцитов, артериовенной тромбоз и тромбоз головного мозга, влияя на метаболизм арахидоновой кислоты. Сикиминовая кислота оказывает противовоспалительное и анальгетическое действие. Он также может быть использован в качестве промежуточного звена противовирусных и противоопухолевых препаратов. Этот продукт в основном используется в качестве фармацевтического промежуточного звена, который имеет определенное раздражение и не подходит для прямого использования.
Коэнзим Q10 может не только обеспечивать силу человеческому сердцу, но и имеет сильные антиоксидантные и массовые свободные радикалы кислорода. Кроме того, Coenzyme Q10 также может играть роль антивозрастного, красоты, анти-усталости, защиты сердца, профилактики и лечения сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний и противоракории.
Экстракт Вольфберри , иммунная регуляция, гипогликемическая, гиполипидемия, антивозрастные, анти-усталостные эффекты.
Экстракт Ginkgo Biloba широко используется в медицине, продуктах для здоровья, пищевых добавках, функциональных напитках, косметике и других областях.
Contact Now
